[06/08/2010] News toscana
Focardi (università di Siena): Nessun allarme sulle sogliole tossiche, dati sbagliati
LIVORNO. Il professor Silvano Focardi, ordinario di Ecologia all'Università di Siena e direttore del Centro di Ricerche per la Sicurezza Alimentare del dipartimento di Scienze ambientali, ha smerntito l'allarme 'sogliole tossiche' che era stato lanciato ieri da Greenpeace per l'Alto Tirreno, sulla base delle analisi effettuate proprio dai ricercatori del dipartimento guidato da Focardi.
«I dati delle analisi sulla concentrazione di mercurio e di altre sostanze contaminanti nelle sogliole sono stati letti male. Non c'è alcun allarme relativo a sogliole tossiche nel Santuario dei Cetacei»spiega oggi Silvano Focardi.
Alcuni ricercatori di questo dipartimento dell'università di Siena hanno svolto le analisi per conto di Greenpeace, che ne ha illustrato i risultati nel rapporto `Sogliole tossiche nel Santuario dei Cetacei´. «L'errore - spiega il professor Focardi - deriva dal fatto che i risultati del rapporto sono espressi sul peso secco del pesce anziché sul peso fresco, come invece prevede la legge per stabilire i valori massimi tollerabili. Il calcolo sul peso secco porta ad ottenere valori almeno cinque volte superiori. Il limite previsto dalla normativa per il mercurio è, per esempio, infatti di 0,5 microgrammi per chilogrammo di peso fresco di pesce».
Dei 31 esemplari di sogliole esaminate e prelevate in diverse aree (Civitavecchia, Viareggio, Livorno, Lerici e Genova), secondo il professor Focardi solo in alcuni campioni (provenienti da Civitavecchia) la concentrazione di mercurio è risultata essere «poco sopra la norma».