7 Feb, 2025
La società pubblica Qualità e Servizi presa a modello nazionale da Slow Food sullo sviluppo della filiera corta come sull’educazione alimentare nelle scuole
Toscana protagonista a Torino, all’ottava assemblea nazionale della Rete italiana politiche locali del cibo
Si è svolta nei giorni scorsi a Torino l’ottava assemblea nazionale della Rete italiana politiche locali del cibo, e il titolo stesso del convegno delinea i tratti salienti dell’evento: Scienza, politica, società: diffusione del sapere e sinergie tra ricerca, istituzioni e società civile verso rinnovate forme di governance territoriale.
In un quadro internazionale dove le politiche agroalimentari hanno acquisito una importanza sempre crescente, sia per dinamiche legate alla sicurezza alimentare che per i fondamentali collegamenti con la politica ambientale e climatica, è sempre più rilevante…