[06/12/2006] Consumo

Oscar green ad un giovane erborista pisano

PISA. La Coldiretti ha assegnato, scegliendo tra 100 mila imprese agricole condotte da giovani, i 10 “Oscar green” per il 2006. La scelta ha interessato 10 categorie: comunicazione e trasparenza; rapporto con il consumatore; valorizzazione del territorio; contributo allo sviluppo locale; integrazione nella filiera; tutela dell’ambiente e sostenibilità; ricerca e innovazione; creatività d’impresa; originalità nella diversificazione dell’attività; stile imprenditoriale.

«Si tratta di esperienze - sottolinea la Coldiretti - curiose, originali e capaci di testimoniare il valore aggiunto offerto dai giovani che hanno scelto di fare impresa in agricoltura in una moderna società post-industriale». In una delle 10 categorie, quella del rapporto con il consumatore, l’oscar è andato ad un’azienda di Lorenzana (Pi), "Il Verbasco" Speziali Laurentiani ed è stato assegnato a Matteo Bacci «in riconoscimento della capacità di coniugare tradizione e innovazione nel settore delle piante officinali, creando un canale diretto di informazione al consumatore con incontri nelle farmacie specializzate dove possono essere “assaggiate” e “provate” periodicamente grazie anche a personale qualificato e alla collaborazione con la facoltà di Farmacia dell’università di Pisa. Il piano imprenditoriale si rivolge anche ai giovani laureati con l’obiettivo di creare un consorzio che garantisca la tracciabilità della filiera e sostenere la produzione in loco di piante officinali, rispondendo alle nuove tendenze che legano salute e vivere bene».

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