Galline in pensione: il segreto dell'olio d'oliva cipriota
Scritto da Giulia Balzoni il . Pubblicato in Photo news.
Testo lato sinistro: A Cipro, un progetto innovativo impiega galline "pensionate" per migliorare la produzione di olio d'oliva. Questi volatili, liberi di razzolare tra gli ulivi, contribuiscono alla fertilizzazione naturale del terreno e al controllo dei parassiti, elevando la qualità dell'olio.
Testo lato destro: L'iniziativa, denominata Kot-Kot, promuove un ecosistema autosufficiente. Le galline si nutrono di scarti alimentari raccolti da scuole e hotel, trasformandoli in concime organico. Questo approccio riduce l'uso di pesticidi chimici e valorizza le risorse locali, creando un modello agricolo sostenibile.
