Enogastronomia moda turismo

18 Marzo 2025

La nuova Visione della Commissione Ue su agricoltura e alimentazione guarda al passato

I commissari europei Raffaele Fitto e Christophe Hansen hanno presentato la nuova Visione a lungo termine dell’Ue su agricoltura e alimentazione, pensata per definire i piani per il sistema agroalimentare verso il 2040 e oltre. Il documento però sottovaluta i problemi ambientali e sociali connessi ai sistemi agroalimentari, puntando in modo miope solo sulla competitività delle imprese a brev…

13 Marzo 2025

Biologico, in Italia crescono consumi e superfici coltivate: una nuova spinta può arrivare dalle scuole

I dati messi in fila dall'Osservatorio Sana, curato da Nomisma in collaborazione con FederBio e AssoBio, in Italia continua ad avanzare la crescita del biologico lungo la filiera agroalimentare: il 1…

11 Marzo 2025

Dieta mediterranea, un modello alimentare che diventa anche terapia

La dieta mediterranea (DM) è da tempo riconosciuta come un modello alimentare sano e sostenibile, con benefici consolidati sulla salute e sull’ambiente, tanto da consentire la sua raccomandazione in…

07 Marzo 2025

Ecuador: sfide e opportunità dei sistemi di garanzia partecipata nel continente latino americano

Nell’ambito delle attività del progetto “Biocorredor Andes Norte: conectividad para la resiliencia de los paisajes andinos (BIAN)”, finanziato dal FIEDS ,il 27 e 28 febbraio 2025 si è svolto a Quito…

Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

7 Mar, 2025

Il Messico mette nella Costituzione la protezione del mais autoctono da quello Ogm

Il Senato Messicano ha approvato l'inserimento nella Costituzione della conservazione e della protezione del mais autoctono, garantendo un Messico libero dal mais transgenico. La riforma costituzionale era stata proposta dalla presidente Claudia She…

27 Feb, 2025

Il vino si fa in montagna

Fino alla Rufina si ma che da lì in poi salendo verso l’Appennino si potesse fare un buon vino fino a qualche anno fa nessuno l’avrebbe detto. Il Mugello era terra di pascolo, bosco, frumento a valle e poi salendo patate e farro. Certo i vigneti c’e…

26 Feb, 2025

Starbucks manda tutti a casa

L’avevano chiamato per questo, Brian Niccol, rimettere in sesto un colosso, quello del caffè americano, in crisi di ricavi ma anche di gradimento. E lui non si è fatto pregare e con metodi che oggi potremmo definire Trumpiani ha inviato una lettera…

25 Feb, 2025

È il Green Deal la risposta anche in agricoltura

Quella andata in scena a Bologna nell’ambito della Slow Wine Fair è la risposta di tre importanti organizzazioni che tutelano cibo e ambiente alla nuova “visione” della Commissione Europea sull’agricoltura. Un confronto che aveva il compito di smasc…