5 Feb, 2015
Le emissioni di CO2 legate al fenomeno sono le più gravi dopo quelle di Usa e Cina
Giornata contro lo spreco alimentare, Wwf: «Vale quanto il Pil della Svizzera»
Oggi in Italia si celebra la seconda giornata di prevenzione dello spreco alimentare, istituita nel 2013 dal ministero dell’Ambiente non solo per recuperare lo spreco alimentare ma soprattutto per “prevenirlo”.
In quest'occasione il Wwf spiega che «lo spreco alimentare non è solo un problema di alimenti ma anche di impatti sulla biodiversità e sul clima», un allarme che gli ambientalisti rilanciano anche in vista della Conferenza delle parti Unfcc di Parigi che dovrebbe fissare i tagli di emissioni di gas serra a livello mondiale.
Secondo il rapporto “Food wastage footprint. Impacts on natu…
