Il pane è un cibo quotidiano e restando nel tema dello Slow Food Day del 2015, ci poniamo l’obiettivo di stimolare un maggiore utilizzo dei pani realizzati con farine derivate dai grani antichi, per ottenere un doppio vantaggio, sia il recupero di antiche cultivar, che la correlazione di questo alimento con la salute, in quanto è risaputo che i grani antichi hanno certamente un minore impatto sul problema dell’intolleranza, rispetto alle farine raffinate. Uno dei temi portanti di Slow Food Sicilia è il recupero e la valorizzazione dei Grani Antichi di Sicilia, che ci ha visto impegnati fin da…

Venerdì 26 giugno 2015 h 20:45 Pordenone, Sala Degan, Biblioteca Civica di Pordenone, Piazza XX Settembre. Luciano Canova parlerà della felicità nell'economia attraverso degli indicatori alternativi e complementari al P.I.L., dei rapporti tra etica e P.I.L. nell'economia. Tommaso Luzzati parlerà di economia ecologica, analizzerà i rapporti tra sistemi economici e sistemi ecologici, indicherà nuovi indicatori di sviluppo sostenibile, parlerà inoltre della teoria dell'economista tedesco K.W. Kapp sul lavoro e sull'ambiente. Per saperne di più, partecipa alla conferenza di Canova e Luzzati il 26…

I-Com, Istituto per la Competitività organizzerà il prossimo 24 giugno il Convegno pubblico "LIFE CHANGE AHEAD. L’innovazione energetica che migliora la vita". L’evento si terrà a Roma dalle ore 14.15 alle ore 19.00 presso la Coffee House di Palazzo Colonna in Piazza dei Santi Apostoli, 67. In occasione del convegno sarà presentato il VII° Rapporto annuale dell’Osservatorio sull’Innovazione energetica che quest’anno contiene numerose novità, a partire dal nome, Osservatorio I-Com INNOV-E. Il rapporto si trasforma e si espande per analizzare l’innovazione a 360°, dai laboratori di ricerca alle…

Fare impresa orientati al Bene Comune: uscire dalla crisi insieme e migliori. Nell’ambito del tavolo regionale sulla responsabilità sociale, con CISL, Caritas, Acli, Economia di Comunione e Fondazione Toniolo, presenta il libro del Prof. Giuseppe Argiolas (“IL VALORE DEI VALORI”) anche il Presidente di Legambiente Toscana Fausto Ferruzza.

A cinque mesi dalla Conferenza Onu sul clima di Parigi 2015 (COP 21) l’Ambasciata di Francia in Italia, insieme alla Federazione italiana dei media ambientali, organizza martedì 23 giugno (ore 9.30-17.00) un seminario intensivo di formazione per giornalisti. Il seminario ha l’obiettivo di spiegare le sfide della Conferenza, fornire delle linee-guida di comunicazione utili e appropriate in vista della COP 21 e approfondire alcuni aspetti tecnici sui temi della conferenza al fine di facilitarne la comprensione e di conseguenza la comunicazione. Il seminario, che si realizza all’indomani degli S…

Prosegue l'intensa attività del FuoriEXPo questa settimana tutto dedicato a “Volterra e il Cuore Caldo di Toscana: dagli Etruschi alla Geotermia”. 17 Giugno. Si parte con la presentazione alle ore 10 della Comunità del Cibo ad Energie Rinnovabili, associazione di imprenditori agricoli che utilizzano energie rinnovabili nei processi produttivi dei loro alimenti, a cui seguira uno showcooking. Alle 15 una interessante tavola rotonda sulla “Progettualità sui territori in risposta al disagio”. Nel corso della tavola rotonda saranno illustrati gli esempi virtuosi di recupero e risposta a situazion…

Agricoltura sostenibile per limitare gli effetti dei cambiamenti climatici in Senegal, uno dei Paesi che più di altri subisce le conseguenze del riscaldamento globale, pur non contribuendo a provocarlo. Un esempio di buona pratica che l’Ong Green Cross sta mettendo in atto in due regioni della valle del fiume Senegal, Saint Louis e Matam, e che sarà presentato e discusso il 17 e 18 giugno a Milano, in occasione del workshop “Cambiamenti climatici, agricoltura e sicurezza alimentare nei Paesi in Via di Sviluppo”. Organizzato in occasione di Expo 2015 dal Politecnico di Milano e dal ministero d…

Due giorni all'interno degli spazi riservati al Fuori Expo (Milano) per presentare ai visitatori di tutto il mondo il progetto Tutti Matti per l'Arte. La Legatoria Lo Scoiattolo di Arcidosso (Gr), il 17 e il 18 giugno, grazie all'organizzazione di Cosvig (Consorzio per lo sviluppo delle aree geotermiche) che ha voluto mettere insieme tutte le eccellenze che appartengono ai territori del consorzio e promuoverle in un'unica vetrina espositiva, sarà ospite del Fuori Expo. Due giornate intense ricche di incontri e seminari dove tante eccellenze, compreso dunque il progetto di “Tutti Matti per l’A…