6 Apr, 2023
L’impianto inaugurato presso il caseificio Podere Paterno produrrà circa 200 quintali di cippato al giorno, che verranno distribuiti in una filiera a corto raggio
A Monterotondo Marittimo la geotermia serve anche per essiccare il cippato
La geotermia è una fonte rinnovabile dagli usi plurimi, che offre strumenti preziosi per una diversificazione dell’economia locale che vada oltre alla “sola” produzione di elettricità e calore.
In base alla temperatura della risorsa può essere infatti impiegata a fini termali, nelle serre, lungo la filiera alimentare – ad esempio per produrre birra – o negli impieghi industriali. E anche per la produzione di cippato, come avviene nel nuovo impianto inaugurato a Monterotondo Marittimo (GR) presso il caseificio Podere Paterno, dove la geotermia già fornisce tutto il calore necessario alla produ…
