C’è chi sostiene che l’orso sia stato reintrodotto “per scopi turistici” – come il ministro Gilberto Pichetto Fratin, che ha parlato di una “incauta scelta di sfruttamento turistico dell’immagine dell’orso” compiuta 25 anni fa. E c’è chi invece accusa l’orso di essersi rivelato un boomerang per il comparto economico trentino dell’accoglienza, con villeggianti terrorizzati, valli svuotate e perdite quantificate all’euro: 65 mila pernottamenti in meno nell’estate 2023, rispetto al 2022, per una perdita economica pari a 12-13 milioni di euro tra perdite dirette, indirette e indotte.&nb…

Un mondo variegato e complesso, alla ricerca di un nuovo equilibrio tra spinte globali e istanze locali, tra libero mercato e tradizione. Un mondo che per non soccombere deve necessariamente rimettersi in gioco, tentando di mantenere pratiche virtuose frutto del tempo ma reinterpretandole alla luce delle nuove sfide. Un comparto che, tra le altre cose, deve fare i conti anche con il ritorno dei grandi carnivori (di cui diamo conto nell’articolo “L’impatto dei grandi carnivori sulla zootecnia” di questa edizione de I Fogli). Di tutto questo e di altro ancora abbiamo parlato con Giacomo Broch…