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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

20 Set, 2019
Più di 1 su 4, una riduzione di abbondanza che riguarda centinaia di specie
Lo studio “Decline of the North American avifauna” appena pubblicato su Science da un team di ricercatori statunitensi e canadesi rivela che dal 1970 ad oggi  le popolazioni di uccelli negli Stati Uniti e in Canada sono diminuite del 29%, circa 3 miliardi di uccelli, evidenziando una diffusa crisi ecologica.  I ricercatori dicono che i loro risultati «mostrano enormi perdite tra diversi gruppi di uccelli e habitat - da cantori iconici come quelli delle praterie ai migranti sulla lunga distanza come le rondini e gli uccelli da giardino compresi i passeri». Il principale autore dello studio, Ke…

18 Set, 2019
«In un anno consumati 24 mq di suolo cittadino per ogni ettaro di aree verdi»
Secondo il rapporto “Consumo di suolo, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici”  dell’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale e Sistema nazionale per la protezione dell’ambiente (Ispra Snpa), in Italia «Si passeggerà a piedi nudi nel cemento e sempre di meno nelle aree verdi cittadine: aumenta lo spreco di suolo soprattutto all’interno delle città italiane. In particolare nelle aree urbane ad alta densità solo nel 2018 abbiamo perso 24 metri quadrati per ogni ettaro di area verde». Stefano Laporta Presidente dell’Ispra e del Snpa ha detto che «I dati del rapporto pr…

17 Set, 2019
Puntare sul comparto garantirebbe oltre 21mila posti di lavoro già tra dieci anni, e 197 milioni di tonnellate di CO2 evitate al 2050
Il sistema energetico italiano fa un uso intensivo di gas, che arriva a coprire il 34,6% dei consumi interni lordi di energia, ma acquista la materia prima all’estero senza prima – paradossalmente – aver valorizzato al meglio la filiera del biometano che sta sbocciando sul territorio: il biometano realizzato da scarti agricoli potrebbe coprire da solo il 12% circa del fabbisogno di gas nazionale, al quale si aggiunge un altro 1% circa da poter coprire attraverso il biometano ricavato da Forsu. Per dispiegare queste potenzialità è nata nell’ambito di Ecomondo, ormai tre anni fa, la Piattaforma…

16 Set, 2019
Si tratta di uno degli ortaggi più consumati al mondo e l’Italia ne è il principale produttore europeo, come italiana è la guida della ricerca pubblicata su Scientific Reports
Sono serviti 6 anni di selezione genetica – incrociando la varietà “Tunisina” della tipologia tipicamente italiana Violetta con una linea di origine asiatica – per arrivare alla melanzana 67/3, il cui genoma è stato poi decodificato da un team di ricercatori a guida italiana composto da Enea, Crea e Università di Verona e Torino. «Il genoma è stato ottenuto tramite una combinazione di tecnologie di sequenziamento di ultima generazione e mappatura ottica – commenta Massimo Delledonne, ordinario di Genetica all’Università di Verona –  La qualità dei dati è elevatissima e testimonia quanto siano…

16 Set, 2019
Fanno perdere peso agli uccelli canori e ritardano la loro migrazione, causandone il declino
Lo studio “A neonicotinoid insecticide reduces fueling and delays migration in songbirds”, pubblicato su Science da Margaret Eng e Christy Morrissey dell’università del Saskatchewan (USask) e Bridget Stutchbury della York University – Toronto, dimostra come alcuni degli insetticidi più utilizzati al mondo potrebbero essere tra i responsabili del drastico calo delle popolazione di uccelli canori. Si tratta dei risultati del primo esperimento fatto per tracciare gli effetti di un pesticida neonicotinoide su degli uccelli selvatici e ne è venuto fuori che se i passeri corona bianca (Zonotrichia…

13 Set, 2019
Agricoltura sostenibile, piani di adattamento, creatività cibo, abitudini alimentari, uso sostenibile del suolo e dialogo tra scienza e società
Riccardo Valentini (Fondazione CMCC, Centro Euro-Mediterraneo sui cambiamenti Climatici e università della Tuscia), unico autore italiano del Rapporto Speciale dell'Ipcc su cambiamenti climatici e territorio, che ha presentato alla comunità italiana dagli esperti italiani e insieme a  Donatella Spano (CMCC e università di Sassari) e Lucia Perugini (CMCC, Divisione di ricerca che studia gli impatti dei cambiamenti climatici su agricoltura, foreste e servizi ecosistemici), ha detto che «Una notizia buona e una cattiva per l'Italia, sono quelle che emergono dai contenuti dell'ultimo rapporto del…

13 Set, 2019
Primo progetto pilota "ad impatto sociale" nella provincia di Grosseto
Intervenendo oggi a Grosseto alla presentazione dell'iniziativa Luci nel Parco, l’assessore alla presidenza della Toscana, Vittorio Bugli, ha ripetuto più volte che «Collaborazione e innovazione sociale sono le due parole chiave del nuovo progetto sperimentale che viene realizzato a Rispescia, nel parco della Maremma grossetana». Bugli ha sottolineato che «Si tratta del primo progetto pilota "ad impatto sociale" per la provincia della Toscana meridionale. Un immobile pubblico al momento non utilizzato, che viene messo a frutto con modalità nuove nello spirito di CollaboraToscana, ovvero il pe…

13 Set, 2019
L’associazione interviene dopo l’inchiesta sull’Agro Pontino pubblicata dal Venerdì di Repubblica
Commentando l’inchiesta “Com’è bella quella mela avvelenata” di Angelo Mastrandrea e Marco Omizzolo sull’utilizzo di fitofarmaci illegali nell’agricoltura dell’Agro Pontino, pubblicata oggi sul Venerdì di Repubblica, il presidente di Legambiente Stefano Ciafani, ha detto: «Chiediamo al ministro dell'Agricoltura di avviare un'attività d'indagine nazionale sui flussi di fitofarmaci illegali nel nostro Paese e una campagna straordinaria di controlli mirati sulle aziende e sui prodotti ortofrutticoli a partire dal Sud pontino, che vada alla ricerca dei principi attivi illegali, per individuare i…