10 Nov, 2025
Lo evidenzia Legambiente Lombardia sottolineando il peso climatico dell’Italian Food: «Va promosso un allevamento più sostenibile e rispettoso del benessere animale, che punti a valorizzare territori ed aree interne, anziché assecondare processi di concentrazione funzionali alla domanda di materie prime per l’industria»
Il 63% del metano emesso in Italia, gas pesantemente climalterante, deriva dalla filiera agroalimentare
«Il peso climatico dell’Italian Food e le grane ambientali del Grana». Con un gioco di parole, Legambiente Lombardia accende un faro su un argomento di cui ancora troppo poco si parla. Il made in Italy è un attore di primo piano nei sistemi agroalimentari, non solo per la notorietà dei prodotti che il nostro Paese produce ed esporta, ma anche per l’impronta che il sistema del cibo determina sul clima: stando ai dati Fao, sottolineano gli organizzatori del convegno svolto sul tema, il 32% di tutte le emissioni climalteranti dell’Italia sono riferibili al sistema del cibo, dalla produzione agri…






