4 Feb, 2021
Il progetto POULTRYNSECT coordinato dal Cnr e dall’università di Torino
Mangimi sostenibili e innovativi con le larve di mosca per allevare i polli biologici
Il progetto triennale POULTRYNSECT, Il progetto prevede l’utilizzo di larve vive di mosca soldato nera (Hermetia illucens) nell’alimentazione di polli da carne in allevamento biologico, a parziale sostituzione della proteina apportata da fonti proteiche convenzionali come la farina di soia, legume per lo più importato dal continente americano, ha vinto il bando internazionale congiunto ERA-NET SUSFOOD2 e CORE Organic, destinato a programmi di ricerca sui principali i sistemi alimentari eco- sostenibili..
POULTRYNSECT, coordinato dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Consigl…
