Sarà capitato a chiunque, almeno una volta nella vita, di acquistare, sotto prescrizione medica, un antibiotico in farmacia per combattere un’infezione. La somministrazione di antibiotici, ad eccezione di casi più gravi, segue un periodo molto breve, durante il corso del quale il/la paziente si sente meglio e guarisce completamente. Questo uso controllato e ristretto ad un breve periodo di tempo ha lo scopo di evitare che i microrganismi sviluppino una resistenza specifica agli antibiotici usati. Come si legge sul sito del ministero della Salute, la resistenza agli antibiotici è un fenomeno…

Oggi è il World Tourism Day e il World Committee on Tourism Ethics (WCTE) ha molto apprezzato la decisione della World Tourism Organization (UN Tourism) di scegliere il tema “Turismo e pace" perché «E’ particolarmente attuale alla luce dell'attuale clima globale di conflitto e divisione«. Il WCTE sottolinea che «Riconoscendo l'importante influenza del turismo nel promuovere la comprensione interculturale come fondamento per la pace e lo sviluppo sostenibile, il Comitato ribadisce il ruolo fondamentale del turismo come catalizzatore per la pace, la comprensione reciproca e l'amicizi…

Il ministro dell’agricoltura, dell’alimentazione e degli affari rurali della Corea del sud. Song Miryeongm, ha annunciato un “Piano di base per i cani per uso alimentare” con soluzioni specifiche per ciascun settore per porre fine al consumo di carne cani entro il 2027. Grazie alla legge speciale approvata a febbraio sia dalla maggioranza che dall’opposizione, in Corea del sud l'allevamento, la macellazione, la distribuzione e la vendita di cani per a scopo alimentare è vietata  dal 2027 e il vice-ministro all’agricoltura Park Beom-soo ha presentato il pian…

L’europarlamentare Annalisa Corrado, responsabile Conversione ecologica nella segreteria nazionale del Partito democratico (Pd), è stata nominata relatrice – per il gruppo dei Socialisti & Democratici – per la nuova direttiva sul suolo: la prima legge europea nata per la difesa e la tutela del suolo, e dunque della sua importanza per la salute delle persone oltre che dell’ambiente. Lo scorso aprile il Parlamento europeo ha già adottato, in prima lettura, la sua posizione sulla proposta della Commissione Ue per una legge sul monitoraggio del suolo (Soil monitoring law), mentre a giugno si…

I ministri del G7 si riuniranno a Siracusa negli stessi giorni in cui a Torino si tiene Terra Madre Salone del Gusto (26-30 settembre) ed Edward Mukiibi, Presidente di Slow Food e Barbara Nappini, Presidente di Slow Food Italia colgono l’occasione per rivolgersi ai  leader del G7 Agricoltura chiedendo loro di »Mettere al centro delle agende politiche globali il valore del cibo, elemento centrale per assicurare diritti fondamentali per tutti gli esseri umani e chiave di volta per raggiungere gli Obiettivi di Sviluppo sostenibile fissati dalle Nazioni Unite». Quest’ann…

Si è appena concluso il contest premio Spreco zero 2024, frutto dell’unica campagna permanente di sensibilizzazione contro lo spreco di cibo in Italia, promossa da Last minute market – l’iniziativa fondata da Andrea Segrè, ordinario di Politica agraria internazionale e comparata all’Università di Bologna – e realizzata in partnership col ministero dell’Ambiente. Nella categoria Associazioni di cittadini per lo sviluppo sostenibile, il premio è andato a “Pasta e fagioli… con l’olio – La dieta mediterranea ti fa bene”, progetto di Educazione Ambientale Nodo InFEA Città Metropolitana di Messina…

Mentre il Governo Meloni continua ad arrampicarsi sugli specchi per difendere lo stop alla produzione e vendita di infiorescenze, resine, e oli di cannabis light – ovvero canapa con un contenuto di Thc inferiore allo 0,6% – prodotti in Italia, il Tar del Lazio ha sospeso il decreto del 27 giugno scorso che inserisce le composizioni orali contenenti Cbd nella tabella dei medicinali contenenti stupefacenti. «Il Giudice amministrativo ha riconosciuto la fondatezza delle nostre argomentazioni, rilevando il grave ed irreparabile danno che l’applicazione del decreto comporta all’intero settore e h…

Il nuovo rapporto “Le aziende alimentari preparano il terreno per un’Europa senza gabbie”, pubblicato da Compassion in World Farming Italia (CIWF) presenta alcuni casi studio che mostrano come aziende leader come Barilla, Carrefour e il produttore suinicolo Fumagalli stanno gradualmente eliminando le gabbie dalle proprie filiere. CIWF Italia sottolinea che «Per queste aziende è necessario che l’Ue sostenga la transizione rispettando l’impegno assunto nel 2021 di vietare l’uso delle gabbie in tutta l’Unione, garantendo così condizioni di parità e una concorrenza leale sul mercato».  In ri…