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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

12 Set, 2016
World conservation congress: le direttive per un'agenda della sostenibilità post-2015
Il World Conservation Congress delle Hawaii si è chiuso approvando l'agenda della comunità globale della conservazione della natura per i prossimi quattro anni e definendo una road map per attuare gli storici accordi internazionali su clima e sviluppo sostenibile adottati nel 2015 dalla comunità internazionale. Il documento che fissa tutto questo è l’Hawaii Commitments, intitolato “Navigating Island Earth”, frutto di discussioni e votazioni durate più di 10 giorni e sottoposto alle osservazioni degli oltre 10.000 partecipanti al summit, provenienti da 192 Paesi, che comprendevano leader di go…

9 Set, 2016
Boom delle esportazioni di bio made in Italy: +408% sul 2008. Grande interesse negli Usa
Secondo la ricerca “Tutti i numeri del Bio” dell’Osservatorio Sana-Ice 2016,  promosso e finanziato da Ice  in collaborazione con BolognaFiere e realizzato da Nomisma con il patrocinio di FederBio e AssoBio, «La filiera biologica italiana continua a godere di ottima salute. Tutti gli indicatori più importanti sono in crescita: dalle superfici (+7,5% rispetto al 2014), agli operatori (+8,2% rispetto al 2014), alle vendite (+15% rispetto al 2014). Ma non è solo il mercato interno ad ottenere ottimi risultati: l’export cresce addirittura del +408% rispetto al 2008 e del +16% rispetto a un anno f…

9 Set, 2016
Sono guarite dalle malattie portate dai taglialegna, ma avevano nostalgia del loro mondo
Survival International ha dato la notizia che «A conclusione di una vicenda sorprendente, due donne Awá incontattate dell’Amazzonia brasiliana hanno deciso di fare ritorno alla loro foresta ancestrale, dopo essere state trasportate in città – quasi in punto di morte – con un elicottero». Le due Awá  si chiamano Jakarewyj e Amakaria  e nel 2015 erano state costrette a entrare in contatto con alcuni Awá stanziali perché il loro gruppo incontattato era stato circondate dai taglialegna e le due donne avevano contratto da loro influenza e tubercolosi, verso cui non avevano difese immunitarie. Surv…

9 Set, 2016
E’ un disastro per la natura, il cambiamento climatico e le comunità umane più vulnerabili
La Wildlife Conservation Society (Wcs) ha rilanciato al World conservatin congress dell’Iucn, che termina domani alle Hawaii,  lo studio  “Catastrophic Declines in Wilderness Areas Undermine Global Environment Targets”, pubblicato su  Current Biology, dal quale emerge una clossale erosine delle aree selvatiche di tutto il l mondo negli ultimi 20 anni. Il team di ricercatori australia, statunitensi e canadesi  dice che lo studio dimostra che le allarmanti perdite che la natura ha subito dagli anni  ’90 natura riguardano un decimo del  wilderness globale: un'area grande il doppio dell'Alaska e…

9 Set, 2016
Confagricoltura: «Produzione giù del 50%, stiamo esaurendo le scorte»
Secondo le stime diffuse oggi da Confagricoltura Toscana in merito alla produzione di miele sul territorio regionale, quest’anno il calo rispetto al 2015 sarà del 50%, con danni ingenti per i produttori locali. Una primavera fredda e piovosa e i cambiamenti climatici «negativi», sottolineano da Confindustria, hanno fatto registrare un duro colpo per l'apicoltura toscana con «la peggior produzione degli ultimi 50 anni». «A causa di queste condizioni atmosferiche le api sono uscite di meno e per questo hanno raccolto meno polline. Stiamo esaurendo le scorte e già oggi, ad Arezzo, il primo polo…

9 Set, 2016
Il sorprendente legame tra i tapiri del Costa Rica e il cambiamento climatico
Esteban Brenes-Mora fin da bambino era affascinato dai tapiri e in un’intervista ad ensia spiega: «Sono sempre stato appassionato di tapiri. Quando ho studiato biologia pensavo ai tapiri e dal momento che mi sono laureato ho cercato un modo per studiarli». L’occasione è arrivata circa un anno e mezzo fa con un  finanziamento dalla Zoological Society of London con il quale ha avviato Nãī Conservation, un team   di ricerca indipendente che si occupa soprattutto di ecologia, genetica e salute dei tapiri degli altipiani della Cordillera de Talamanca, in Costa Rica. Nãī nella lingua degli indios B…

9 Set, 2016
Torna il salone internazionale del biologico e del naturale, aperto fino a lunedì 12 settembre
Da oggi, 9 settembre 2016, inizia a Bologna il weekend più verde d’Italia: al polo fieristico della città arriva Sana, il salone internazionale del biologico naturale e vetrina nazionale e internazionale per chiunque si occupi di alimentazione bio, di cura del corpo naturale e di green lifestyle. La fiera propone un ricco programma, con svariate iniziative sia nel quartiere fieristico che “fuori salone” in giro per la città e le strade di Bologna. Durante le quattro giornate del festival si susseguiranno conferenze, presentazioni delle ultime novità nel campo dei prodotti biologici, degustazi…

7 Set, 2016
L’organismo di controllo del settore biodinamico si rinnova con due importanti imprenditori agricoli
Demeter è l’organismo di controllo del settore biodinamico che certifica sui campi la qualità del processo produttivo oltre che dei prodotti, con ispettori interni ed esterni in convenzione con alcuni organismi di controllo per il biologico che garantiscono controlli annuali. Negli ultimi 4 anni, l marchio Demeter ha visto crescere il numero delle aziende controllate del 17% , grazie anche alla grande attenzione dei cittadini verso il cibo e il rispetto della terra, casa comune  dei viventi. Oggi l’Associazione per l’agricoltura biodinamica «saluta la nomina di due suoi importanti soci alle m…