9 Feb, 2016
Normale di Pisa: «Strategie innovative per un pianeta che richiede sempre più cibo»
Il grano etiope salverà i raccolti europei dal rischio cambiamenti climatici
Secondo lo studio “High-density molecular characterization and association mapping in Ethiopian durum wheat landraces reveals high diversity and potential for wheat breeding” pubblicato su The Plant Biotechnology Journal da un team coordinato da scienziati italiani dell’Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, diretto da Mario Enrico Pè, «Le risorse genetiche del grano duro etiope sono del tutto differenti, rispetto a quelle del grano coltivato nel resto del mondo e presentano caratteristiche tali da renderlo unico sulla Terra».
La ricerca, alla quale hanno pa…