25 Feb, 2026
L’iniziativa in cui a far da protagonista sono l’acqua, chi mangia e chi serve ai tavoli. Su speciali etichette si potranno consultare caratteristiche e qualità di ciò che si beve nel locale e anche di quel che viene erogato dai rubinetti della propria abitazione
«Dove niente è scontato, l’acqua è del pubblico acquedotto»: al via la collaborazione di Publiacqua e “I Ragazzi di Sipario”
Publiacqua e “I Ragazzi di Sipario” hanno stretto un patto di collaborazione. Il maggiore gestore idrico della Toscana diventa così partner tecnico del punto di ristorazione meno convenzionale di Firenze. A presentare la collaborazione sono stati oggi Marco Martelli Calvelli, presidente della cooperativa sociale I Ragazzi di Sipario Onlus, e Nicola Perini, presidente di Publiacqua, che questa mattina si sono dati appuntamento presso il nuovo ristorante gestito dalla Onlus in via Aretina 16r.
La collaborazione tra Publiacqua e “I Ragazzi di Sipario” fa forza su alcune forniture di materiale c…







