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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

7 Mag, 2020
Nei campi italiani mancano 370mila lavoratori regolari che arrivano ogni anno dall’estero. Aiab: «Finalmente dopo anni di ipocrisia e speculazione politica sui migranti l'Italia si accorge che senza manodopera straniera l'agricoltura delle ‘eccellenze’ non esisterebbe»
L'Indice Fao dei prezzi dei prodotti alimentari, che misura i prezzi internazionali delle derrate alimentari più comuni, ad aprile ha registrato un valore di 165,5 punti, circa il 3,4% in meno rispetto a marzo e quasi il 10% in meno rispetto a gennaio: questo significa, come osserva l’Organizzazione Onu per l’alimentazione e l’agricoltura, che ad aprile i prezzi mondiali delle derrate alimentari sono diminuiti per il terzo mese consecutivo «in quanto l'impatto della pandemia del Covid-19 sull'economia e sulla logistica hanno comportato notevoli flessioni della domanda di molte materie prime»…

7 Mag, 2020
Il nuovo rapporto quinquennale della Fao: 4,06 miliardi di ettari di foreste, pari a 0,52 ha a persona
Secondo le anticipazioni del "Global Forest Resources Assessment 2020" (FRA 2020)  presentate oggi dalla Fao insieme alla pubblicazione interattiva "A Fresh Perspective: Global Forest Resources Assessment 2020", «La deforestazione globale continua, anche se a un ritmo più lento, con 10 milioni di ettari all'anno convertiti ad altri usi dal 2015, in calo rispetto ai 12 milioni di ettari all'anno dei cinque anni precedenti». Ecco i risultati principali del FRA 2020: Dal 1990 la superficie forestale mondiale si è ridotta di 178 milioni di ettari, pari all'estensione della Libia; Negli ultimi die…

6 Mag, 2020
D’accordo con Legambiente: un progetto straordinario per affrontare efficacemente l’emergenza ungulati
Dopo l’intervento degli ambientalisti del Cigno Verde che chiedono ai sindaci elbani di smetterla con le lamentazioni e di avere il coraggio di agire politicamente, interviene Guido Allori, presidente di sezione Coldiretti di Capoliveri e vice presidente Coldiretti Livorno. «Non possiamo che condividere il grido di allarme lanciato dagli esponenti locali di Legambiente Arcipelago Toscano e Consiglio nazionale Legambiente, nonché da alcuni Sindaci e dallo stesso Ente Parco, sulla gestione degli ungulati all’isola d’Elba. Cinghiali e mufloni dall’inizio del lockdown hanno cominciato a frequenta…

4 Mag, 2020
Molti mammiferi non possono metabolizzare l'alcol come facciamo noi. Le dimensioni corporee non c’entrano
Nonostante le segnalazioni di elefanti a caccia di birra nei villaggi indiani e africani o di esemplari "ubriachi" che devastavano campi e baracche, molti scienziati erano convinti che gli elefanti, data la loro mole, non potessero ubriacarsi, una tesi smentita dal nuovo  studio "Genetic evidence of widespread variation in ethanol metabolism among mammals: revisiting the ‘myth' of natural intoxication", pubblicato su Biology Letters da un team di ricercatori canadesi dell’università di Calgary. L’ubriachezza tra gli animali non riguarda solo gli elefanti: aneddoti su animali selvatici apparen…

30 Apr, 2020
Secondo un’indagine di Greenpeace condotta in collaborazione con Ispra arriva dal comparto il 16,6% delle emissioni totali di PM2,5. Al primo posto invece il riscaldamento (36,9%)
Secondo gli ultimi dati pubblicati da Ispra – ovvero l’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale – da agricoltura e allevamenti arriva il 7% delle emissioni nazionali di gas serra e oltre il 90% delle emissioni di ammoniaca. In entrambi i casi il contributo degli allevamenti (80%) è determinante, e per capirne di più Greenpeace ha condotto in collaborazione con Ispra un’indagine incentrata sull'inquinamento da particolato (PM) in Pianura Padana per poi tornare da allargare lo sguardo all’intero Paese. Premessa doverosa, per distinguere tra PM primario e secondario: il PM pr…

30 Apr, 2020
Un progetto editoriale del Segretariato Italiano di PRIMA per raccontare soluzioni, strategie, nuovi modelli di business, iniziative dell’agroalimentare italiano che risponde alla crisi
Al via #AgrifoodXRipartire: storie, innovazioni e imprese dell’Italia che riparte. Con questa iniziativa il Segretariato Italiano di PRIMA (POI) intende valorizzare la vitalità del settore agroalimentare. Il Poi è una piattaforma digitale progettata per monitorare e divulgare i più recenti risultati della ricerca, dell’innovazione e della formazione nel campo dello sviluppo agroalimentare nell’area del Mediterraneo. Il Segretariato POI, ospitato dall’università di Siena - Santa Chiara Lab, grazie al contributo del ministero dell’universi­tà e Ricerca, svolge le attività di promozione e di dis…

30 Apr, 2020
Barbi: situazione insostenibile. Il Parco: incrementeremo i nostri interventi, ma tutti devono fare la loro parte
Il 27 aprile, il Sindaco di Marciana, Simone Barbi (PD a capo di una lista civica) ha inviato una nota 27 aprile, al Presidente del Parco Nazionale Arcipelago Toscano e al Responsabile di settore Attività Faunistico Venatoria della Regione  nella quale evidenzia i problemi dovuti alla presenza di cinghiali nel territorio del suo Comune: «La situazione, che era già drammatica prima del comprensibile fermo degli abbattimenti a causa dell'emergenza Covid, oggi appare oggettivamente insostenibile. Oltre a rappresentare un pericolo costante sulle nostre strade, oggi quotidianamente gli ungulati si…

28 Apr, 2020
«Un ettaro di canapa può immagazzinare fino a 13,4 tonnellate di CO2, rendendolo efficiente come un ettaro di foresta tropicale»
Le potenzialità economiche della canapa rimangono ancora tutte da esplorare per il nostro Paese, nonostante l’Italia negli anni ‘40 fosse – con quasi 100mila ettari coltivati – il secondo maggior produttore al mondo, dietro soltanto all’Unione Sovietica. L’impatto senza precedenti della pandemia da coronavirus sul tessuto economico europeo e nazionale potrà aiutare a impostare il dibattito politico secondo criteri di maggiore razionalità? L’uso ricreativo della cannabis, come noto, rappresenta ad oggi un mercato illegale dove spadroneggiano organizzazioni criminali, mentre una legalizzazione…