8 Nov, 2024
In Ecuador, Cospe lavora col progetto europeo Crea per rafforzare il settore agroalimentare per dare lavoro alla popolazione vulnerabile e in particolare alle donne
Patty’s coffee: la storia della donna leader della comunità di Chinchipe, dietro una tazzina di caffè
A volte un chicco di caffè può cambiare il corso delle cose, come nel caso di Patricia Uchuari, contadina, imprenditrice e leader della comunità di Chinchipe in Ecuador, dove Cospe lavora con il progetto europeo Crea - cofinanziato dall'Unione europea - per rafforzare il settore agroalimentare, capace di generare reddito e lavoro per una parte consistente della popolazione vulnerabile e in particolare le donne.
Doña Patricia ha 37 anni, un paio di anni fa ha lasciato il lavoro da dipendente per dedicarsi completamente alla coltivazione di caffè, di cui segue tutto il processo, dal germoglio…