16 Set, 2025
La mitilicoltura tarantina vive un delicato equilibrio, sono necessarie bonifiche ambientali come prevenzione, e azioni su scala globale e locale di adattamento e mitigazione al cambiamento climatico
Anche oggi cozze in tavola. L’Abbate: a Taranto rispettano i parametri di legge
Nel Mar Piccolo di Taranto la mitilicoltura è l’economia locale basilare, ma è anche un laboratorio a cielo aperto dove scienza, salute pubblica e resilienza climatica si intrecciano ogni giorno, per salvaguardare appunto una tradizione della nostra terra: le cozze tarantine.
I due seni del bacino, separati dal ponte girevole e in comunicazione con il Mar Grande, ospitano da decenni i filari di Mytilus galloprovincialis, e ogni giorno si effettua un'ampia attività di monitoraggio su inquinanti specifici, come le conosciute diossine (PCDD/F) e PCB, che sappiamo essere molto peri…