11 Mar, 2025
Presentate le nuove linee guida che ne consolidano il ruolo come strumento di prevenzione e cura
Dieta mediterranea, un modello alimentare che diventa anche terapia
La dieta mediterranea (DM) è da tempo riconosciuta come un modello alimentare sano e sostenibile, con benefici consolidati sulla salute e sull’ambiente, tanto da consentire la sua raccomandazione in diversi contesti clinici e per molteplici patologie. Per questo motivo, sono state elaborate e presentate le prime Linee guida sulla dieta mediterranea, che ne definiscono l’applicazione in ambito clinico e preventivo. Il documento, promosso da Fondazione dieta mediterranea, Società italiana nutrizione artificiale e metabolismo (Sinpe), Società italiana per la prevenzione cardiovascolare (Si…