9 Feb, 2026
Biologico, dove vai e da dove vieni? Crescono produzione e vendita ma anche le domande sul futuro
Quello del biologico è settore in grande crescita come testimonia il rapporto di Ispra, che ora è chiamato a gestire questa crescita, tra l’esigenza di preservare i valori che l’hanno sempre contraddistinto e le esigenze di mercato. Sono stati temi al centro della recente edizione di Marca, la fiera dedicata ai marchi della Grande Distribuzione, e lo sarà certamente alla prossima dizione di Sana (Bologna 22-24 febbraio).
La crescita del biologico sembra inarrestabile e fa dell’Italia il primo Paese tra le grandi economie agricole europee. In percentuale fanno meglio solo Estonia, Svezia e P…







