12 Dic, 2025
Secondo il dossier 2025 di Legambiente cresce il multiresiduo, +14,93% in un anno, e il 75,57% della frutta è contaminata da più sostanze
Pesticidi nel piatto: quasi la metà dei cibi convenzionali contiene residui
Il nuovo dossier Stop pesticidi nel piatto 2025 di Legambiente restituisce un quadro tutt’altro che rassicurante sull’impatto dei fitofarmaci nella filiera agroalimentare italiana. Nonostante anni di promesse e obiettivi europei ambiziosi, la presenza di residui chimici negli alimenti continua a essere diffusa, soprattutto nei prodotti dell’agricoltura convenzionale, mentre l’effetto cocktail rimane totalmente fuori dal perimetro normativo. L’analisi ha preso in esame 4.682 campioni tra frutta, ortaggi, cereali, prodotti trasformati e alimenti di origine animale, provenienti sia da coltivazio…